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合糖贸易/ Products

果糖(食品级)

中文名 果糖 

英文名 :Fructose 

化学式: C6H12O6 
分子量: 180.16 
CAS登录号: 7660-25-5
EINECS登录号: 200-333-3 
熔点: 100 - 110ºC 
沸点: 401.1 °C at 760 mmHg 
水溶性: 易溶 
密度:  1.758 g/cm3 
闪点: 196.4 °C
结晶果糖一种最为常见的己酮糖,存在于蜂蜜、水果中,和葡萄糖1:1混合相当日常食用的蔗糖。一种自各种水果和谷物提炼,全天然、甜味浓郁的新型功能糖,因其代谢不依赖胰岛素,也不易产生脂肪堆积而发胖,不会产生龋齿,
产品性能
果糖是一种吸湿性极强的白色、无臭结晶或结晶性粉末。味甜甜度是蔗糖的1.3~1.8倍。
作用、用途
食品营养型的甜味剂。有良好的吸湿性,特别适用于需要保湿的食品、糖果,以防止结晶发沙。
主要用于高级糖果、巧克力和饮料。

浙江省金华市婺城区李渔路1958号

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